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めかぶレシピvol.2

めかぶのコンソメスープ

〜5分で出来ちゃう簡単料理〜

[材料(2人前)]

・めかぶ      食べきれる分だけ
・卵         1個
・水        400cc
・固形コンソメ  1個
・ごま油     小さじ1
・塩コショウ   少々

めかぶを食べきれる分だけ、水洗いして湯通しします。

鍋に水と固形コンソメを入れて火にかけます。

沸騰したら卵を少しずつ入れて、卵に火が通ったら

  塩コショウで味を調えてごま油を入れる。

後は器にスープをよそい、その上にめかぶのせて出来上がり!!

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