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めかぶレシピvol.1

めかぶの大根おろし和え

〜素材の味を最大限に活かします〜

[材料(2人前)]

・めかぶ  食べきれる分だけ
・大根    1/4本
・なめこ   1袋
・めんつゆ 適量

めかぶを食べきれる分だけ、水洗いして湯通しします。

なめこは軽く水洗いし、耐熱皿に入れてラップをして、レンジで1分30秒

  温めます。

大根は皮をむき、おろす。

後はめかぶ、大根、なめこの順にのせて盛りつけて、お好みの量の

  めんつゆをかけて出来上がり!!

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